Η ιστορία των Spritz μας έρχεται απο την Βενετία του 19ου αιώνα.Βρισκόταν υπό Αυστριακή κατοχή και οι γερμανόφωνοι στρατιώτες δεν "σήκωναν" τα βαριά ντόπια κρασιά. Οπότε και τα ζητούσαν αραιωμένα με νερό ή με σόδα.
Προτάσεις συνδυασμών:
Skinos Rhubarb
Λικέρ μαστίχα με τόνικ από γλυκό ραβέντι για ισορροπία.
7 €
Otto's Elderflower
Αθηναϊκό βερμούτ με τόνικ κουφοξυλιάς
7 €
Aperol Spritz
Το πιο διαδεδομένο Spritz όλων, "...τέλειο για κάθε κοινωνική εκδήλωση."
7 €
Punt E Mes Blueberry
Η πιο γλυκιά από τις προτάσεις, με "μισό - μισό" βερμούτ και τόνικ σμέουρο.