Σοκολάτα

Το κακάο ανέκαθεν ήταν ο χρυσός καρπός της Λατινικής Αμερικής και όπως είναι φυσικό, είχε καταλήξει και στην Φλόριντα μέσω εμπορίου.
Πλέον όμως, και κυρίως λόγω της κλιματικής αλλαγής, το δέντρο του κακάο ευδοκιμεί και στην Φλόριντα όπου σε τοπικό επίπεδο έχουν εμφανιστεί παραγωγοί.
Η προσπάθεια ξεκίνησε το 2010 και κυριολεκτικά καρποφόρησε το 2013 και πλέον υπάρχουν παραπάνω από 50 στρέμματα φυτείας που γίνονται ντόπιες μπάρες σοκολάτας.